Pour 2 personnes :
•200g de cerises noires
•8cl de vin rouge
•2 belles pincées de cannelle
•1cc de sucre en poudre
•1 belle pincée de badiane en poudre
1- Lavez et dénoyautez les cerises. Coupez-les en 2 et déposez-les dans une casserole (adaptez la taille de celle-ci en fonction de la quantité de cerise).
2- Versez par dessus le sucre, le vin et les épices.
3- Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez cuire 10min.
4- Laissez refroidir avant de servir
Sujet: soupe de cerises épicée 
