| brioche aux pralines | |
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Auteur | Message |
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tanou
Nombre de messages : 8456 Age : 60 Localisation : comme les princesses au milieu des chateaux Emploi/loisirs : tout ou presque qui est manuel Date d'inscription : 17/09/2008
| Sujet: brioche aux pralines Jeu 7 Fév - 17:57 | |
| je viens de faire cette brioche , que je trouev bien jolie et bien bonne pas sucré du tout ou tres peu vous voulez la recette ? | |
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Admin
Nombre de messages : 23785 Age : 61 Localisation : Hérault Emploi/loisirs : Bouddhisme, méditation, dessin, lecture Date d'inscription : 08/02/2008
| Sujet: Re: brioche aux pralines Jeu 7 Fév - 18:22 | |
| miam ça a l'air bien bon! Mais bon, je ne fais plus ce genre de choses, on les fini jamais. _________________ "Soyons le changement que nous voulons voir dans le Monde" Gandhi Mon blog pour une vie meilleure
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Invité Invité
| Sujet: Re: brioche aux pralines Jeu 7 Fév - 18:33 | |
| ho punaise qu'elle à l'air bonne
je veux bien la recette tanou, j'ai de grands gourmands à la maison
au petite déj ça doit être trop bon |
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blanchette
Nombre de messages : 16600 Age : 54 Date d'inscription : 08/02/2008
| Sujet: Re: brioche aux pralines Jeu 7 Fév - 18:44 | |
| je croyais que les pralines c'etait rose ??
ou alors je me trompe | |
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tanou
Nombre de messages : 8456 Age : 60 Localisation : comme les princesses au milieu des chateaux Emploi/loisirs : tout ou presque qui est manuel Date d'inscription : 17/09/2008
| Sujet: Re: brioche aux pralines Jeu 7 Fév - 21:07 | |
| oui blanchette les praline sont rose , mais je les ai broyé avant un peu comme une poudre , mais on peu les mettre entiére si on veut
je vous mettrais la recette demain , | |
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blanchette
Nombre de messages : 16600 Age : 54 Date d'inscription : 08/02/2008
| Sujet: Re: brioche aux pralines Jeu 7 Fév - 21:59 | |
| ah oui pas bete de les broyer
tu les trouves ou les pralines ??
j'adore ce genre de brioche
c'est un saint genix | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: brioche aux pralines Ven 8 Fév - 6:44 | |
| tu les trouves chez les confiseurs, certaines boulangeries, ou certaines grandes surfaces mais c'est plus dur
tanou a peut être d'autres lieux |
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tanou
Nombre de messages : 8456 Age : 60 Localisation : comme les princesses au milieu des chateaux Emploi/loisirs : tout ou presque qui est manuel Date d'inscription : 17/09/2008
| Sujet: Re: brioche aux pralines Ven 8 Fév - 8:42 | |
| je les ai acheté a " grand frais ",
peut etre vous en avez chez vous | |
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blanchette
Nombre de messages : 16600 Age : 54 Date d'inscription : 08/02/2008
| Sujet: Re: brioche aux pralines Ven 8 Fév - 8:47 | |
| j'ai un grand frais pas trop loin
je vais regarder chez mon primeur habituel on ne sait jamais
merci les filles
hate d'avoir la recette !!! | |
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tanou
Nombre de messages : 8456 Age : 60 Localisation : comme les princesses au milieu des chateaux Emploi/loisirs : tout ou presque qui est manuel Date d'inscription : 17/09/2008
| Sujet: Re: brioche aux pralines Ven 8 Fév - 9:36 | |
| voici la recette
1 sachet de levure briochin ou un cube de levure fraiche - 12 cl de lait - 450 g de farine - 70 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 50g de beurre ramoli ou fondu - 140 g de pralines roses
delayer la levure dans le lait tiédi .Mélanger ce lait ,la farine , le sucre et les oeufs dans un bol , puis pétrir la pâte ( de préférence avec le crochet d'un robot ) pendant au moins 10 mn .Ajoute ensuite les 50 g de beurre ramoli ou fondu . Continue de bien pétrir encore 3 à 4 mn
pendant ce temps , préchauffer le four pendant 5 mn a la tempéraure minimale , place-le dans le four tiéde et laisse la pâte lever pendnat 1h15 environ . Ensuite degaze la pâte ,, c'est à dire travaille là pour qu'elle reprenne une consistance normale.
Ajoute les pralines entiéres ou en morceaux . beurrer un moule rond de 26 cm de diamétre . Former 6 boules et déposer les dans le moule badigeoner les boules avec 10 g de beurre fondu ( la mienne je ne l'ai pas fait ) et laisse à nouveau lever 45 mn .
Préchauffer le four à 150 ° C puis fais cuire les brioches au four de 25 à 30 mn . Saupoudrer- les de sucre glace , elles seront encore plus appétissante
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blanchette
Nombre de messages : 16600 Age : 54 Date d'inscription : 08/02/2008
| Sujet: Re: brioche aux pralines Ven 8 Fév - 15:18 | |
| merci pour la recette
on peut la faire dans la machine a pain ou pas
parce que sur la mienne j'ai le programme pate qui dure 1h30 | |
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Sélénia
Nombre de messages : 18299 Age : 29 Localisation : En Bretagne Pays des Crèpes et du Soleil Emploi/loisirs : Assmat - Maman- scrapeuse folle - informatique - randos - photos - déco - arts plastique etc... Date d'inscription : 21/03/2008
| Sujet: Re: brioche aux pralines Ven 8 Fév - 15:28 | |
| merci ma belle
c'est quoi "grand frais " ? | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: brioche aux pralines Ven 8 Fév - 17:54 | |
| merci pour la recette tanou
je l'a ferais dés que j'ai des pralines, sinon on peu remplacer par quoi de plus facile à trouver ? |
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tanou
Nombre de messages : 8456 Age : 60 Localisation : comme les princesses au milieu des chateaux Emploi/loisirs : tout ou presque qui est manuel Date d'inscription : 17/09/2008
| Sujet: Re: brioche aux pralines Ven 8 Fév - 18:11 | |
| oui blanchette je pense que tu peux la faire dans ta machine a pain , tu l'as sors au bout du temps et tu pétris et met les praline et du met dans le moule
vous pouvez la faire nature , des pépites de chocolat ou tout ce que vous voulez , des raisisn secs , des figues etc....
grand frais c'est un magasin ou l'on vend de tout et plsu spécialement des choses typés . | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: brioche aux pralines Ven 8 Fév - 18:13 | |
| super je vais pouvoir la faire rapidement alors
merci tanou |
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Sélénia
Nombre de messages : 18299 Age : 29 Localisation : En Bretagne Pays des Crèpes et du Soleil Emploi/loisirs : Assmat - Maman- scrapeuse folle - informatique - randos - photos - déco - arts plastique etc... Date d'inscription : 21/03/2008
| Sujet: Re: brioche aux pralines Ven 8 Fév - 18:44 | |
| ah ok marci ma chérie je vais essayer de la faire alors. | |
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blanchette
Nombre de messages : 16600 Age : 54 Date d'inscription : 08/02/2008
| Sujet: Re: brioche aux pralines Ven 8 Fév - 18:48 | |
| ok super
reste plus qu'a trouver les pralines !!! | |
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blanchette
Nombre de messages : 16600 Age : 54 Date d'inscription : 08/02/2008
| Sujet: Re: brioche aux pralines Sam 23 Mar - 21:12 | |
| je suis super contente j'ai trouvé des pralines roses
je vais faire ca demain
je vous mets une photo | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: brioche aux pralines Lun 25 Mar - 7:36 | |
| j'avais oublié la recette |
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blanchette
Nombre de messages : 16600 Age : 54 Date d'inscription : 08/02/2008
| Sujet: Re: brioche aux pralines Lun 25 Mar - 8:07 | |
| moi non j'ai pas oublié j'aime trop ca | |
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Sélénia
Nombre de messages : 18299 Age : 29 Localisation : En Bretagne Pays des Crèpes et du Soleil Emploi/loisirs : Assmat - Maman- scrapeuse folle - informatique - randos - photos - déco - arts plastique etc... Date d'inscription : 21/03/2008
| Sujet: Re: brioche aux pralines Lun 25 Mar - 8:47 | |
| moi aussi j'avais oublié la recette. oups.... | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: brioche aux pralines Lun 25 Mar - 15:15 | |
| je sais biquette que tu es trés brioche tu en fais souvent |
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Invité Invité
| Sujet: Re: brioche aux pralines Lun 25 Mar - 15:47 | |
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blanchette
Nombre de messages : 16600 Age : 54 Date d'inscription : 08/02/2008
| Sujet: Re: brioche aux pralines Lun 25 Mar - 15:49 | |
| je vais surement la faire cette semaine hummm | |
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thalie33
Nombre de messages : 6294 Age : 54 Localisation : Loire (originaire Bordeaux) Date d'inscription : 06/12/2008
| Sujet: Re: brioche aux pralines Lun 25 Mar - 18:05 | |
| Oui c'est super bon les brioches aux pralines. Un régal au petit déjeuner. Bon en ce moment je suis au régime alors ce sera pour plus tard.
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| Sujet: Re: brioche aux pralines | |
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