gateau de carottes

je dirais plutot flan

400 g de carottes , 4 oeufs , 1 oignon , 200 ml de créme , sel , povre , muscade

couper les carottes en rondelles , cuire 10 ,15 mn à la vapeur
émincé l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile

mélanger les oeufs , la créme ,le sel , le poivre et la muscade
mixer les carottes et l'oignon puis ajouter le mélange avec les oeufs

mette dans un moule cuire au bain marie pendant 45 mn

à manger tiéde ou froid

servir avec une sauce tomate

nous nous avons bien aimé et là aussi c'est pas gras

ah tiens c'est rapide ça....

merci ma belle

moi je fais un gateau aux carottes mais sucré avec de la poudre d'amande

mais celle la salé me plaint bien

Sympa comme idée, je la mets de côté.

Merci Tanou.

merci tanou

moi qui recherche des plats pour le soir ça ira trés bien