| Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots | |
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+4Sélénia catanounou Admin Louly 8 participants |
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Auteur | Message |
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Louly Admin
Nombre de messages : 12706 Age : 44 Localisation : corrèze Emploi/loisirs : Assmat Date d'inscription : 22/04/2008
| Sujet: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Jeu 6 Déc - 10:32 | |
| Ingrédients :
1 pâte brisée 10g de beurre 30 Escargots de bourgogne cuisinés (en conserve ou bocal) 2 cs de persil hachés 2 petites gousses d'ail 2 petites échalotes 1 oeuf 80 g de crème fraiche liquide
Préparation : Préchauffer le four à 180°C, ou thermostat 6.
Découper avec l'emporte pièce des petits ronds (si vous n'avez pas un verre retourné fera l'affaire) et les placer dans les cavités de votre moule à tartelettes. Piquer avec une fourchette. Ciseler les échalottes, hacher l'ail et le persil.
Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter les escargots, ail , échalottes, persil faire mijoter 3 minutes. Laisser refroidir.
Dans un bol, battre l'oeuf et la crème et assaisonnez. Remplissez maintenant les cavités de votre moule à tarlettes du mélange escargot et verser dessus le mélange oeuf crème fraiche.
Faire cuire de 18 à 20 minutes.
Ps : Si vous n'avez pas de moules à tartelettes, faites dans un plat allant au four. VOus pourrez découper en petit carrés avant de servir.
Se déguste chaud !
_________________ http://luluneuneu.overblog.com
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Admin
Nombre de messages : 23785 Age : 61 Localisation : Hérault Emploi/loisirs : Bouddhisme, méditation, dessin, lecture Date d'inscription : 08/02/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Jeu 6 Déc - 11:01 | |
| miam,j'adore les escargots,mais je suis seule a les aimer _________________ "Soyons le changement que nous voulons voir dans le Monde" Gandhi Mon blog pour une vie meilleure
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Louly Admin
Nombre de messages : 12706 Age : 44 Localisation : corrèze Emploi/loisirs : Assmat Date d'inscription : 22/04/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Jeu 6 Déc - 11:12 | |
| Tu t'en fais jsute pour toi et tu congéle comme ça lors d'un p'tit apéro tu décongéle juste pour toi _________________ http://luluneuneu.overblog.com
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Admin
Nombre de messages : 23785 Age : 61 Localisation : Hérault Emploi/loisirs : Bouddhisme, méditation, dessin, lecture Date d'inscription : 08/02/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Jeu 6 Déc - 11:16 | |
| Ah oui bonne idée! _________________ "Soyons le changement que nous voulons voir dans le Monde" Gandhi Mon blog pour une vie meilleure
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catanounou
Nombre de messages : 13604 Age : 56 Date d'inscription : 11/01/2009
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Jeu 6 Déc - 14:28 | |
| - wendy a écrit:
- miam,j'adore les escargots,mais je suis seule a les aimer
Je t'envoies mon chéri, ici aussi il est le seul... ce qui ne l'empêche pas d'en manger. | |
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Sélénia
Nombre de messages : 18299 Age : 29 Localisation : En Bretagne Pays des Crèpes et du Soleil Emploi/loisirs : Assmat - Maman- scrapeuse folle - informatique - randos - photos - déco - arts plastique etc... Date d'inscription : 21/03/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Jeu 6 Déc - 18:30 | |
| je reviens lire plu stard. ici on adore les escargots tous les deux | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Jeu 6 Déc - 20:14 | |
| Nous on adore ça! miam..... |
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Sélénia
Nombre de messages : 18299 Age : 29 Localisation : En Bretagne Pays des Crèpes et du Soleil Emploi/loisirs : Assmat - Maman- scrapeuse folle - informatique - randos - photos - déco - arts plastique etc... Date d'inscription : 21/03/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Jeu 6 Déc - 20:59 | |
| Recette notée je vais essayer ça rapidement hum... miam... | |
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Louly Admin
Nombre de messages : 12706 Age : 44 Localisation : corrèze Emploi/loisirs : Assmat Date d'inscription : 22/04/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Ven 7 Déc - 9:46 | |
| Moi aussi j'adore ! _________________ http://luluneuneu.overblog.com
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Sélénia
Nombre de messages : 18299 Age : 29 Localisation : En Bretagne Pays des Crèpes et du Soleil Emploi/loisirs : Assmat - Maman- scrapeuse folle - informatique - randos - photos - déco - arts plastique etc... Date d'inscription : 21/03/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Ven 7 Déc - 10:27 | |
| Alors une tite question... LOL j'ai envie de faire ça pour l'appéro. Mais bon si ils voient les escargots mes fils vont se sauver alors que si ils ne savent pas ben ils vont goûter Est ce que je peut hacher les escargots ? ça ne va pas faire dégeu ? Pas de la bouillie non plus mais juste les hacher grosso modo. | |
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Petit Oiseau
Nombre de messages : 10629 Age : 59 Localisation : Pyrénées Atlantiques Date d'inscription : 16/04/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Ven 7 Déc - 10:29 | |
| vous savez que l'escargot c'est une limace qui a résolu le probleme du logement ! | |
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Sélénia
Nombre de messages : 18299 Age : 29 Localisation : En Bretagne Pays des Crèpes et du Soleil Emploi/loisirs : Assmat - Maman- scrapeuse folle - informatique - randos - photos - déco - arts plastique etc... Date d'inscription : 21/03/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Ven 7 Déc - 10:33 | |
| - Citation :
- vous savez que l'escargot c'est une limace qui a résolu le probleme du logement !
ah ben merci cui cui grâce à toi je sais ce que je vais mettre comme énigme dans le calendrier d'Arthur aujourd'hui... je sens que l'on va encore rigoler ce soir. Je vais lui écrire : Pourquoi l'escargot porte-il sa maison sur le dos ? Et en réponse il aura : Il a trouvé la solution contre la crise du logement purée j'en pleure de rire | |
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Petit Oiseau
Nombre de messages : 10629 Age : 59 Localisation : Pyrénées Atlantiques Date d'inscription : 16/04/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Ven 7 Déc - 10:36 | |
| je sens que Arthur ne va pas rire .. | |
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Sélénia
Nombre de messages : 18299 Age : 29 Localisation : En Bretagne Pays des Crèpes et du Soleil Emploi/loisirs : Assmat - Maman- scrapeuse folle - informatique - randos - photos - déco - arts plastique etc... Date d'inscription : 21/03/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Ven 7 Déc - 11:04 | |
| je viendrais te raconter. lol Mais bon il est habitué à mes enigmes tordues. lol Hier soir c'était cite moi 2 noms de fruits que l'on trouve dans toutes les maisons. MDR il a eu du mal et son père aussi. Moi pétée de rire comme d'hab. C'était des mûres et des coings Celle de Robin : Trouve un outil avec les lettres ci dessous : OOOOOO - OOOOOO tiens je te laisse chercher cui cui..... | |
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Petit Oiseau
Nombre de messages : 10629 Age : 59 Localisation : Pyrénées Atlantiques Date d'inscription : 16/04/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Ven 7 Déc - 11:06 | |
| [quote="Sélénia"] Hier soir c'était cite moi 2 noms de fruits que l'on trouve dans toutes les maisons. MDR il a eu du mal et son père aussi. Moi pétée de rire comme d'hab. C'était des mûres et des coings Celle de Robin : Trouve un outil avec les lettres ci dessous : OOOOOO - OOOOOO tiens je te laisse chercher cui cui.....[/quote excellent les mures et les coings !! l'outil c'est :ciseaux | |
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Sélénia
Nombre de messages : 18299 Age : 29 Localisation : En Bretagne Pays des Crèpes et du Soleil Emploi/loisirs : Assmat - Maman- scrapeuse folle - informatique - randos - photos - déco - arts plastique etc... Date d'inscription : 21/03/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Ven 7 Déc - 11:08 | |
| bravoooooooooooooooo et nous sommes en train de polluer le post de louly | |
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Petit Oiseau
Nombre de messages : 10629 Age : 59 Localisation : Pyrénées Atlantiques Date d'inscription : 16/04/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Ven 7 Déc - 11:09 | |
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Louly Admin
Nombre de messages : 12706 Age : 44 Localisation : corrèze Emploi/loisirs : Assmat Date d'inscription : 22/04/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Ven 7 Déc - 11:38 | |
| je vous ai à l'oeil ! Je suis archi nul en enigmes !!!! J'aurai rien trouvé ! Tu peux toujours essayer de mixer, je ne l'ai jamais fait, mais ça doit le faire aussi, du coup la texture sera différente par contre. Mais bon je fais ça avec lmes tartelettes aux poireux, je mixe. _________________ http://luluneuneu.overblog.com
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Sélénia
Nombre de messages : 18299 Age : 29 Localisation : En Bretagne Pays des Crèpes et du Soleil Emploi/loisirs : Assmat - Maman- scrapeuse folle - informatique - randos - photos - déco - arts plastique etc... Date d'inscription : 21/03/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Ven 7 Déc - 11:56 | |
| merci Louly je vais essayer et je te dis ce que ça donne | |
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Louly Admin
Nombre de messages : 12706 Age : 44 Localisation : corrèze Emploi/loisirs : Assmat Date d'inscription : 22/04/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Ven 7 Déc - 14:15 | |
| PAr contre fais les réchauffer avant peut être. SOit tu les mixe à part, soit tout ensemble à la fin de la préparation. _________________ http://luluneuneu.overblog.com
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Sélénia
Nombre de messages : 18299 Age : 29 Localisation : En Bretagne Pays des Crèpes et du Soleil Emploi/loisirs : Assmat - Maman- scrapeuse folle - informatique - randos - photos - déco - arts plastique etc... Date d'inscription : 21/03/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Ven 7 Déc - 17:51 | |
| ah oui ok. Ben je vais faire ça. Je pense les couper en petit morceaux sinon j'ai peur que ça fasse bouillie quand même. j'essai cela demain et je te dit. Non dimanche. lol c'est dimanche que mamie viens manger. La maman de A viens de me donner une recette qui m'a l'air sympa mais je vais changer un peu la recette car c'est un plat créole donc je vais faire à ma façon. Elle rigole car pour le coup elle voit que je commence à me lancer dans des plats nouveaux. Marre de manger tout le temps la même chose il faut que je fasse bouger un peu tout ça. De plus personne ne le sais mais j'ai acheté un cadeau spécial pour toute la famille. Des dvd de zumba Une fois que tout le monde aura bien apprit on pourra passer au niveau supérieur avec un jeu sur x-box A nous les petits plats et à nous de faire fondre les calories ensuite. lol | |
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Louly Admin
Nombre de messages : 12706 Age : 44 Localisation : corrèze Emploi/loisirs : Assmat Date d'inscription : 22/04/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Ven 7 Déc - 19:19 | |
| Tu as bien raison la zumba ça fait du bien !!
Tu me diras pour ton essai ! _________________ http://luluneuneu.overblog.com
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Sélénia
Nombre de messages : 18299 Age : 29 Localisation : En Bretagne Pays des Crèpes et du Soleil Emploi/loisirs : Assmat - Maman- scrapeuse folle - informatique - randos - photos - déco - arts plastique etc... Date d'inscription : 21/03/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Ven 7 Déc - 20:10 | |
| ok pas de soucis et puis de toute façon ben je prend une photo comme convenu | |
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comete
Nombre de messages : 15903 Age : 69 Localisation : pays du pineau Date d'inscription : 27/03/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Ven 7 Déc - 20:22 | |
| bon ici c est des petits gris je pense que l on peut faire avec | |
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Louly Admin
Nombre de messages : 12706 Age : 44 Localisation : corrèze Emploi/loisirs : Assmat Date d'inscription : 22/04/2008
| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots Ven 7 Déc - 20:31 | |
| Oui comete du moment que ce soit des escargots, pas de soucis, hum ça me donne envie, j'en ferai pour le réveillon je pense du nouvel an.
_________________ http://luluneuneu.overblog.com
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| Sujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots | |
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